關(guān)于沈陽廚具設(shè)計(jì)的要求有哪些？

1、安全的要求　

商用廚房設(shè)備的規(guī)劃首要便是安全要求，人身安全、社會(huì)安全為重中之重。要保證規(guī)劃產(chǎn)品的質(zhì)量問題，商用廚房設(shè)備在規(guī)劃上應(yīng)考慮其在運(yùn)用過程中符合人體安全原則，防止過多的花哨規(guī)劃，保證人在運(yùn)用過程中的安全

2、人性化的要求　

廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，沈陽廚具廠家在廚房設(shè)備的規(guī)劃上，能按正確的流程規(guī)劃各部位的擺放，對日后運(yùn)用方便十分重要。再便是灶臺(tái)的高度、吊柜的方位等，都直接影響到運(yùn)用的方便程度，要挑選符合人性化原則和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

3、衛(wèi)生的要求　

商用廚房設(shè)備要有抵擋污染的才干，特別是要有防止甲由、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才干保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)涵質(zhì)量。

4、防火的要求　

商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火才干，正規(guī)廚房設(shè)備出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的廚房設(shè)備表面層資料全部運(yùn)用非易燃、阻燃的資料制成。

5、漂亮的要求　

商用廚房設(shè)備不只要求造型、色彩清新奪目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的功能。

6、節(jié)能環(huán)保的要求　

商用的廚房設(shè)備燃料原來多用煤，現(xiàn)在是選用燃油，燃?xì)?，更環(huán)保。此外，廚房設(shè)備自身的產(chǎn)品，比方專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家出產(chǎn)的節(jié)能灶，大都能保證。

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